Recettes : Soupe à la courge musquée rôtie

Préparation : 1,5 heuresPour : 4 personnes Ingrédients courge musquée (moyenne, environ 1500g) chou-fleur (1 petit, environ 350g) 1 poivron rouge 4 carottes (environ 300g) 2 grosses gousses d’ail 2 tasses de bouillon de légumes ou d’eau crème épaisse, yogourt, crème sûre (ou lait de coco pour un substitut végétalien) citron un morceau de gingembre 1/4 à thé cuminLire la suite « Recettes : Soupe à la courge musquée rôtie »

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Nous vous souhaitons la bienvenue à la grande réouverture du marché fermier, le 10 février prochain, au Grand Potager. Vous avez peut-être entendu parler de notre préparation, cette année, car nous avons commencé à afficher la liste des fournisseurs qui seront présents. Actuellement, nous travaillons très fort en amont, pour être en mesure de vousLire la suite « Nouvelles mises à jour! Nous sommes sur Instagram! »